keskiviikko 15. helmikuuta 2012

Hyydykekakkua, nam!


Tätä valkosuklaa-daimkakkua olen tehnyt monenmoista kertaa 
ja se on aina vaan niin hyvää! Kakku on aikamoinen kaloripommi, 
mutta se sallittakoon :) Tätä ohjetta sovellan aina milloin mitenkin...
Ohjeen olen saanut Tättähäärältä.

Valkosuklaa-daimkakku
pohja:

300g domino täytekeksejä
100g sulatettua rasvaa

täyte:

5 dl flora vispiä
2 levyä Pandan valkosuklaata 
(tähän kakkuun laitoin 1 levyn valkosuklaata ja 2/3 levyä Fazerin sinistä)
500g maitorahkaa
2 dl sokeria
4 tl vaniljasokeria
8 liivatelehteä
4 rkl sitruunamehua
2,5 isoa daimia murustettuna 
(laitoin 1 pussillisen Daim-rakeita)


1) Murskaa keksit ja sekoita joukkoon sulatettu rasva. 
    Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. 
2) Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. 
3) Vatkaa flora vispi vaahdoksi, lisää sokerit ja rahka. 
    Sulata suklaa ja sekoita joukkoon, lisää daimmurut.
4) Sulata liivatteet kiehuvaan sitruunamehuun ja kaada liivateseos 
ohuena nauhana koko ajan sekoittoittaen täytteeseen. 
5) Kaada täyte keksipohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa mieluiten seuraavaan päivään.
6) Koristele valkosuklaamuruilla ja daimpaloilla.
(kakun koristelin Marianne Crushilla)








7 kommenttia:

  1. Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  2. Moi, tämä hyydykekakku on kyllä ehdottomasti myös minun suosikkejani! Se on vaan niin hyvää!

    Uusi blogisi näyttää kivalta! Vastasinkin sulle jo mun omalle puolelle, mutta olisi tosiaan kiva nähdä! Kyselin, että vieläkö jaksat ennen vauvan tuloa nähdä?

    Eikö olekin ihanaa laittaa kaikkia vauvan juttuja valmiiksi? Meillä poju tuli maailmaan kolme viikkoa etuajassa, joten kaikkea en edes ehtinyt laittaa valmiiksi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heipparallaa!

      Kiitos, oli kiva aloittaa jotain uutta ja vähän erilaista :) Nyt vielä kun sitä aikaa on ;)

      Täällä pesukone laulaa taukoamatta ja pesee vauvanvaatteita :) Jotain pientä pitäisi vielä saada aikaiseksi hankittua, mutta luulen että niillä ei ole niin kiire. Kaikki tarvittava on kyllä jo, vain se pieni muru puuttuu <3

      Täällä olo on sellainen juuri nyt, etten ole yhtään varma pysyykö pikkuinen massussa ihan sinne laskettuun aikaan saakka. Mutta mikäs siinä, kyllä me vastaan otetaan :) Kyllähän sitä voisi vielä koittaa nähdä ennen vauvan tuloa, pääsettekö poitsun kanssa vaikka kaupunkiin joku päivä? Mulla on vähän hankaluuksia saada tuota autooa käyttööni vasta kuin illalla...

      Poista
    2. Moi, laitoin sulle tekstiviestiä, mut tuli mieleen et onko sun numero viel sama? Ehdottelin sulle päiviä, jolloin voitais nähdä kaupungilla.

      Poista

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.